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Tea

  • Yogi Tea
    インド伝承医学アーユルヴェーダを基にハーブやスパイスを独自配合した薬膳茶です。 インド式漢方の薬効で体の不調を和らげます。体質改善にお役立てください。
    ＊Yogi Tea茶葉のお持ち帰りが可能です
  • Herb Tea
    Yogi Teaに含まれるスパイスが苦手な方はシンプルなハーブブレンドをおすすめします。 希望のハーブ（薬草）や希望効果があればお伝えください。
    ＊Herb Tea茶葉のお持ち帰りが可能です（価格は内容や量によって異なります）
  • Chai of India
    インドのスパイスミルクティーです。Wadibarの前身であるhorridulaからの味を引き継ぎ、 Wadibarではジンジャーとカルダモンの粉末スパイス２種を使用しています。
  • Newali Chai
    ショウガには「生姜」と「乾姜」の二種あり、「生姜」には体を温めて発汗させたり 咳を鎮めたり胃を健康にするなどの効果があり、 「乾姜」には体の深部（内臓）を温めて冷え性を改善する効果があります。 蒸して乾燥させたショウガには生のショウガをはるかに上回る温体作用成分がうまれます。 ネワリチャイは乾姜と一緒に水・ミルク・砂糖・紅茶葉を煮出しています。
  • Tibetan Butter Cha
    チベットやブータン辺りでは遊牧民や定住民によって日常的にバター茶がたくさん飲まれます。 Wadibarでは「ギー」と呼ばれる油を無塩バターから作っています。 ギーは”すべての油脂類のなかで最も優れている”という特別な薬効が伝えられています。 現地ではヤクの乳を使いますが、牛乳に代えて飲みやすく仕上げています。
  • Afghan Chai
    中央アジアのアフガニスタンでは緑茶がよく飲まれます。 緑茶とカルダモンの相性をお楽しみください。
  • Türk Çay
    二段式ポット（チャイダンルック）の上段には濃く抽出した紅茶、下段にはお湯がはいっています。 お好きな濃さに割ってお好みで砂糖をたっぷり加えてお飲みください。
  • Moroccan Mint Tea
    生のミント葉を使用するお茶です。 使用する茶は緑茶（ガンパウダー）と呼ばれる最も中国的な茶葉です。 ミントの生育状況により不定期登場のドリンクとなります。
  • Persia Tea
    紅く澄んだ水色とベルガモットの香り高いセイロンアールグレイティーです。 氷砂糖を口に含むイランスタイルでお楽しみください。 美と健康の果実・ナツメヤシの実（デーツ）といっしょにお召し上がりください。
  • Colombo Tea
    マンゴーティーです。明るくフルーティーな香りが特徴の紅茶です。 フルーツティーがお好きな方におすすめします。 マンゴーのドライフルーツを添えますのでお茶に入れたりお茶請けにお召し上がりください。
  • Teh Tarik
    東南アジアのマレーシア、シンガポール、インドネシア、ブルネイで愛飲される甘いミルクティー。 紅茶とコンデンスミルクが入ったカップを高所から繰り返し注ぎ合うことにより、 完全に混ぜ合わさり紅茶により良い風味が与えられます。
  • Teh Halia
    ジンジャー入りのテータリックです。
  • Steppe Chai
    東アフリカのケニアやタンザニアではカルダモンを効かせた 甘くて濃厚なミルクティーが朝ごはん代わり、そして一日に何度も飲まれます。 ミルクティーをポットでたっぷり飲みたい気分のときにおすすめします。
  • Red Cappuccino
    ルイボスティーのカプチーノです。
    ルイボスはミルクとの相性もよく、ルイボス原産地である南アフリカではミルク入りルイボスティーが人気です。
  • Fruits Çay
    トルコのアップルティー「エルマチャイ」を使用しています。 注文をうけてからカットする新鮮な果物との融合をお楽しみください。 グラスに重なるフルーツが見た目にも華やかなWadibar人気メニューです。 果物の種類は、季節や仕入れによって変わりますのでご了承ください。
  • شاي بينر シャーイ ビ ナーナ
    エジプトでよく飲まれるミント入りの紅茶です。お好みでお砂糖を足してください。
  • كالكاديا カルカディーヤ
    エジプトでよく飲まれるアイスハイビスカスティーです。 カルカデ（ベニアオイ）の乾燥花はビタミン豊富でカリウム、クエン酸、アントシアニンなど含有されています。
    目の疲れや疲労回復や美肌効果があるとされています。 妊娠中の方は飲用を控えてください。

Coffee

  • Arabian Coffee
    イブリック（ジェズベ）と呼ばれる抽出器具を使用して水、砂糖、極細挽き豆を煮出します。 コーヒーの上澄みを飲みますので、少し待ってからそっと持ち上げてかき混ぜずにそのままお召し上がりください。Wadibarではトルコ式の淹れ方です。
  • Blended Coffee
    Wadibarオリジナルの深煎りブレンド珈琲豆を使用しています。 ダークローストならではの酸味がなくこく深い味わいをお楽しみください。
  • Water-dripped Coffee
    店内専用器具を使い約８時間をかけてぽたりぽたりと一滴ずつ抽出する ”時をも内包した”水出しのアイスコーヒーです。炭焼珈琲豆のスモークさとエキゾチックな香りが特徴です。
  • South India Coffee
    南インドのコーヒーは金属の器を二つ使い高い位置から注ぐことを繰り返し泡立てることで まろやかな風味を味わうことができます。インド式カフェオレ。
  • Cà phê sua
    Cà phê sua dá
    専用アルミフィルターを使用してぽたぽたと抽出します。 底にたまったコンデンスミルク（練乳）と混ぜて飲むこくのある甘さが特徴のベトナムコーヒーです。
  • Cà phê trứng
    ( Vietnamese Egg Coffee )
    ベトナム北部・ハノイ発祥のコーヒーです。 戦時下において南部ホーチミンに比べ格段に物資不足であった北のハノイでは乳製品の入手が難しく、 卵黄、練乳をコーヒーに加え甘さをとる飲み方が考案されました。 今ではハノイ名物となっています。

Other

  • DATES & FIG & NUTS smoothie
    ナツメヤシの実（デーツ）と乾燥いちじく、アーモンド、くるみ、ミルク、バナナで作るスムージーです。 砂糖不使用。
  • Limonana
    ミントのはいったレモンスカッシュ。Limo=Lemon Nana=Mint リモナナはエジプト、イスラエル、ヨルダン、レバノン、パレスチナ、シリア、トルコ辺りで人々に愛されている飲み物です。Wadibarでは炭酸仕上げにしました。ミント葉の生育期のみの提供になります。
  • Wilkinson Ginger Ale
    DryかDry Hardのどちらかお選びください。
  • Wilkinson Tonic Water
    すっきりとした苦味とさわやかな酸味のある柑橘の香り高いソーダです。甘さあります。
  • Wilkinson Carbonated Water
    甘さのない炭酸水です。すっきりさっぱりしたい時に。
  • Hot Spicy Apple Juice
    シナモン・クローブ・アニス・ジンジャー・カルダモンの固形スパイス５種を加えた温かいりんごジュースです。 りんごは熱とスパイスをかけることでより健康に効果的とされています。 体を中から温めたい時や寒い季節にもおすすめです。
  • Masala Hot Chocolate
    ブラックチョコレートに牛乳と黒こしょう、最後にガラムマサラを加えた少し大人向けのホットチョコレートです。
  • Laimun
    フレッシュレモンの生絞りときび砂糖と水のみで作るシンプルなレモネードです。
  • Mushakkal Goblet
    -Mango マンゴー
    -Ananas アナナス（パイナップル）
    -Grapefruit グレープフルーツ
    -Banana バナナ
    Wadibarオリジナルブレンドのフレッシュフルーツジュースです。 ご注文いただいてからブレンダーでお作りします。４種よりお選びください。

Light meal & dessert

  • Tomato Cheese Egg Masala Toasted Sandwich
    トマトソース、チーズ、卵を挟んで焼くボリュームのあるホットサンドです。
  • M’akaruna
    クミン・ターメリック・ブラックペッパーを効かせたマカロニに、 トマトソースと卵黄、バターをからめながらお召し上がりください。
  • Kanya Banana Toast
    トーストにピーナッツバターと黒糖・バナナをはさんでじっくり焼いています。 出来上がりに砕いたピーナッツをふりかけて提供します。
  • Icecream Bowl
    バニラアイスクリーム・チョコレートシリアル・バナナチップス・クリームサンドクッキー・ チョコレート・ピーナッツ・シナモンパウダーが小椀にボリュームよく入っています。 トッピングのシナモンやナッツが苦手な方はお声がけください。
  • NUTSFUL GLACE
    ナッツとドライフルーツがはいったアイスクリームです。
  • Fandisha (Ethiopian popcorn)
    -SALT
    -SALT&PEPPER
    -CINNAMON SUGAR
    塩味、塩胡椒味、シナモンシュガー味からお選びください。
  • PIE
    -DATES CHOCOLATE デーツチョコレート
    -BANANA CHOCOLATE バナナチョコレート
    -APPLE CINNAMON アップルシナモン
    -SEASONARY 季節のパイ（ 時季によってかわります ）
    ご注文をうけてから包んで焼きますので、出来上がりまでに少々お時間いただきます。 一皿に二つのせて提供します。４種より２種お選びいただけます。
  • Today’s CAKE
    中近東やアジア・アフリカ・東南欧など私たちの見つめ続けている地域で食べられているものや そこから発想を得たものなどをコンセプトに作っています。

To go

  • Granola "Maghreb"
    北アフリカ・アラブ マグレブ地方の滋味豊かなイメージで組み合わせました。
    oats / whole grain / almond slice / hazelnut / dates / dried fig / dried orange dried cranberry / dried apricot / walnut / roasted almond / coconut flakes / cinnamon powder / coconut oil / honey / cane sugar 
    オーツ麦、全粒粉、アーモンドスライス、ヘーゼルナッツ、デーツ、ドライイチジク、ドライオレンジ、ドライクランベリー、 ドライアプリコット、クルミ、ローストアーモンド、ココナッツロング、シナモンパウダー、ココナッツオイル、ハチミツ、きび砂糖
  • Granola "O'zbek"
    中央アジア・ウズベキスタンのフルーティーなイメージで組み合わせました。
    oats / whole grain / almond slice / coconut flake / pistachio / pumpkin seed / sunflower seed dried strawberry / prune / dried melon / dried apple / green raisin / cardamom powder grapeseed oil / honey / cane sugar  オーツ麦、全粒粉、アーモンドスライス、ココナッツロング、ピスタチオ、かぼちゃの種、ひまわりの種、 ドライストロベリー、プルーン、ドライメロン、ドライアップル、グリーンレーズン、カルダモンパウダー、 グレープシードオイル、ハチミツ、きび砂糖
  • Granola "Siam"
    東南アジアのトロピカルなイメージで組み合わせました。
    oats / whole grain / almond slice / coconut flake / coconut / dried pineapple / dried mango dried papaya / banana chip / peanut / cashew nut / ginger power / grapeseed oil agave syrup / cane sugar オーツ麦、全粒粉、アーモンドスライス、ココナッツロング、ピスタチオ、かぼちゃの種、ひまわりの種、 ドライストロベリー、プルーン、ドライメロン、ドライアップル、グリーンレーズン、カルダモンパウダー、 グレープシードオイル、ハチミツ、きび砂糖
  • Granola "Thakgka"
    チベット文化圏のチベット、ブータンのイメージで組み合わせました。
    oats / parched flour / puffed rice / sesame seed / dried jujube / goji berry / pine nut dried peach /dried cumquat / dried hawthorn / roasted beet sugar / soybean / soybean flour peanut / rice oil / ghee / brown raw sugar / Himalayan rock salt / nutmeg オーツ麦、はったい粉、米菓子、黒ごま、白ごま、ドライ洋梨、ドライピーチ、クコの実、ドライ金柑、松の実、 ドライサンザシ、ドライなつめ、きなこ大豆、大豆、ピーナッツ、米油、ギー、黒糖、甜菜糖、岩塩、ナツメグ
  • Granola "Çikolata"
    チョコレートの美味しいトルコのイメージで組み合わせました。
    oats / whole grain / almond slice / coconut flake / cocoa powder / almond / walnut cocoa peanut / honey roast peanut / couverture chocolate / chocolate nut / chocolate flake coconut oil / grape molasses / cane sugar オーツ麦、全粒粉、アーモンドスライス、ココナッツロング、ココアパウダー、アーモンド、くるみ、ココアピーナッツ、
    ※その他にも季節限定ブレンドのグラノーラを作っています。
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